过年了,北方吃饺子,南方吃汤圆,寓意团团圆圆,所以南方家家户户都会提前准备汤圆的馅料,做馅料的食材丰富,有甜有咸,家人喜欢吃甜味的,于是我就做了花生芝麻馅···很简单!!!
食材
1
黑芝麻 250克
2
花生 250克
3
猪油 400克
4
白糖 300克
步骤/方法
1
把花生和芝麻淘洗一下
2
分别滤干
3
芝麻放锅中小火炒熟
4
花生放锅中小火炒熟
5
花生去皮倒碎,芝麻倒碎(喜欢细腻的用料理机更好)
6
锅中放猪油和白糖
7
油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可,也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻,随吃随用