我们家是一天不吃鱼，走路打蹿蹿啊。我们家天天都要吃鱼，下面就来做到香煎鳘鱼，做法简单又富含营养。
食材
1
鳘鱼 适量
2
盐 适量
3
橄榄油 适量
方法/步骤
1
切下一块鳘鱼。量你看着办，人多就多切点。
2
先烧热平底锅，不要放油。
3
放入鳘鱼，稍微煎下，蒸发点水分。
4
马上翻面，另外一面也稍微煎下，时间大概是15-20秒。
5
倒入适量的橄榄油。
6
鳘鱼上面也适量倒点橄榄油。
7
盖上锅子盖，主要是为了防止油乱溅出，整理起来麻烦，还容易烫到人。你可以不盖哦。
8
等煎熟了，马上出锅装盘，稍微撒上点盐就开吃。
注意事项
1
鳘鱼你可以先腌制个20分钟再煎。
2
你可以调制自己喜欢的蘸料。
上一篇：win7一键重装系统图文教程
下一篇：妈妈教我做的鳘鱼花胶