鸭肝爆炒青椒好吃又营养，口感不错，味道香美，深受大多人的喜爱，今天小编爱说美食来分享一下：鸭肝怎么爆炒青椒好吃？请看步骤如下：
食材
1
青椒 适量
2
鸭肝 适量
3
油 适量
4
葱 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
青椒3个洗净，切成如下的块备用。
2
鸭肝洗净，切成如下的条形备份。
3
锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的鸭肝，一起炒片刻，放入适量的食盐和料酒及十三香，一起爆炒入味。
4
洗净的葱切成合适的段备用。
5
大约炒2分钟左右后，加入切好的青椒块和葱段一起搅炒均匀入味。
6
放入适量的食盐和酱油，一起烧炒1分钟左右。
7
放入适量的鸡精，一起炒均匀关火。
8
装盘，一份营养好吃的鸭肝爆炒青椒就做成功了。香气扑鼻，味道不错。
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