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樱桃酸奶雪糕

爱好烘焙很长时间了,从没上传过作品,第一次写菜谱正好在天气回温的时候,会陆续分享冰点的做法。
工具/原料
1

樱桃

2

色素红

3

方法/步骤
1

所有材料准备好,樱桃去核,取一些榨汁,榨汁不需要太多。

2

淡奶油加入糖粉打发至不流动。

3

加入樱桃汁,食用色素(上色可以用其他果汁或粉类),酸奶,低速搅拌均匀。

4

酸奶倒入模具一层,冻实后倒入奶油,加入樱桃粒(图上为错误示范,樱桃粒请切碎

5

熊爪模具同样倒入酸奶填充肉垫,冻实后倒入奶油糊填满

6

放入冰箱冷冻6小时以上即可享用。

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