小樱桃的营养价值及功效

每100克小樱桃含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，糖8克，热量66千卡，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钠0.7毫克，钾258毫克，镁10.6毫克，另外大樱桃中还含有丰富的维生素A。

延缓衰老。最新研究发现，大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，还可以促进血液循环，有助与尿酸的排泄，能够缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，建议患有痛风、关节炎的病人可每天吃些大樱桃，这样对病情的缓解有很大的好处。

养颜驻容。大樱桃的营养价值丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，经常用大樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能够使面部肌肤变得红润嫩白，还能够去皱消斑哦。

防治麻疹。在麻疹流行时期，给小儿适当的饮用一些樱桃汁能够有效的起到预防感染。樱桃核则还具有发汗透疹解毒的作用。

收涩止痛。相关实验表明，樱桃还可以治疗烧烫伤，可起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

祛风胜湿，杀虫。樱桃属于性温热食物，兼具了补中益气的功效，能够祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。大樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

樱桃可抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。我们都知道铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切的关系。经常食用大樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。