很多孩子都喜欢去某快餐店吃鸡米花，有些大人也比较爱吃，是一款比较受欢迎的小零食，但是快餐店里的油炸看着实在是觉得吃下去都是大把大把的油啊！！所以多妈做了这款无油的鸡米花，烤箱烤出来的，一滴油都没有放，味道一样棒棒的！！平时做个做早餐或者日常小零食，都是很赞的。配上番茄酱，小朋友在家也可以吃的美美的。周末了，有喜欢在家折腾食物的可以试着做起来吧，所有的原料都很简单，只要你家有台烤箱就可以了。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
面粉 200克
3
鸡蛋 100克
4
面包糠 200克
5
料酒 20克
6
生抽 20克
7
黑胡椒粉 5克
方法/步骤
1
将鸡胸肉切成小块，蒜拍扁，姜切片，一起放进保鲜盒，再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉，如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌；要腌三个小时以上，不过我觉得在冰箱里过夜，久一点更入味；
2
准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠，我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了；
3
腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈，沾上面粉；
4
再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满
5
再来到面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠；我的面包糠是自制的，就是做的吐司面包放干了揉碎的。
6
烤箱上下火，165度预热，中下层，30分钟（此处温度和时间只供参考，每台烤箱的温度是有点区别的，请根据自家烤箱进行调节）
7
时间到，香喷喷的鸡米花要出炉了！！
注意事项
鸡米花趁热吃口感比较好，凉了的话就放回烤箱150度加加热就OK了。