炝拌海螺肉，清凉爽口，嘎嘎香！
食材
1
大海螺 250克
2
白醋 10克
3
料酒 10克
4
胡萝卜 9克
5
黄瓜 10克
6
木耳 10克
7
蒜 10克
8
生抽 8克
方法/步骤
1
5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒煮5分钟捞出来冲凉水
2
挑出海螺肉，取出掉内脏海螺肉切片
3
加白醋清洗一下
4
加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺
5
盐适量，鸡精半勺，白糖半勺提鲜
6
芥末油半勺，干辣椒圈，花椒粒浇上热油，撒上葱花翻拌均匀开动吧~
注意事项
不要放孜然
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