家常猪肉的做法

瘦肉 适量

青菜 适量

紫菜 适量

鸡蛋 适量

饺子皮 适量

面粉 适量

瘦肉我们可以用来做配菜，和青菜一起炒，荤素搭配，看起来也有食欲。准备好瘦肉，切成片，放油锅炒熟就可以了，等炒青菜的时候需要就放一点，多的可以放冰箱保存，非常方便。

瘦肉我们也可以用来打汤，最常见的就是和紫菜一起打汤来，将瘦肉切成小片，和紫菜一起放锅里打成汤就可以了。这也非常方便，但是要让打的汤非常鲜，肉非常翠，这就要技巧和经验了。

瘦肉我们也可以用来蒸鸡蛋，将瘦肉切成肉末，和平常蒸鸡蛋一样，只不过要多加一份瘦肉末进去就可以了，等蒸好的时候，鸡蛋上面撒上葱花，一道完美的鸡蛋羹就做好了。

瘦肉我们也可以做饺子吃，饺子好不好吃，关键在于馅好不好吃，瘦肉配上自己喜欢的菜做成的馅自己肯定喜欢。做馅的方法非常简单，瘦肉加上自己喜欢的菜剁碎加上盐就完成了。

非常喜欢吃瘦肉的人，还可以做成肉夹馍吃，这个就稍微要麻烦些，馍是自己用面粉做的，这就不一一介绍了，就说下里面的肉怎么做的吧。把一块瘦肉切打些，厚些，放油锅里面烤，油不要太多，加上配料烤熟即可。