春天里最阳光的味道——香烤苹果乳酪派

清新！温暖！无比阳光！我一直特别喜欢这样的感觉，就像春天一样，一缕阳光，渐渐萌发的大地，让人感觉心里暖洋洋的，一款很平凡的苹果派，但却是家庭聚会必不可少的甜点，相比繁琐的香酥饼皮换成全麦饼干烤制，更加简单，也更加健康。    之前哥哥全家来串门，特意制作了这款派，没想到反响相当不错，最满意的还是他儿子，我那小侄子，哥哥给他弄了一小口，他边吃边乐，还时不时的抿抿小嘴，回味着口中的那浓香，不尽感叹这小家伙还挺会吃，还懂得回味，当然最幸福的还是我，看到他们的吃甜点时那满足的表情，这满足都来源于我制作的西点，烘焙真的是件美好的事。       表面涂抹的天然苹果果胶也是格外的诱人，自己制作，不用再担心外面卖的东西是否安全、健康，吃的就是这份放心，所以可以大胆的让孩子品尝，这果胶除了可以做甜点表面的装饰，还可以代替麦芽糖来制作果酱，所以多做出来一些冷藏备着也不错。