在这个寒冷的天气里得吃些好的补补，才能够好好的过冬
食材
1
牛肉 50克
2
花菜 150克
3
木耳 20克
4
盐 1克
5
生菜 10克
6
生抽 10克
7
油 10克
8
葱花 1克
方法/步骤
1
焯水是为了让花菜在接下来炒制中可以节省时间，
2
焯好水后迅速把花菜捞出来，投入到凉水中
3
着把花菜控干水分备用，
4
木耳用凉水来泡发，口感更清脆，而且泡得更大，当然如果特别着急，可以用热水来泡发，节约时间，
5
葱
6
牛肉切片，
7
锅里放入适量的食用油，油热后先放葱花来爆香，
8
接着放入木耳和牛肉片一起翻炒，炒一会就可以了，
注意事项
木耳尽量用凉水来泡发，一是口感更好，二是可以泡得更充分，更大。
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