美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 花菜的做法
食材
1
花菜 500克
2
盐 15克
3
葱 30克
4
姜 50克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
五花肉去皮洗净擦干，切薄片。用料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜末腌一会儿
2
胡萝卜去皮切片，青蒜洗净切段儿（叶子和茎最好分开放），洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切片
3
准备好葱花、姜末和豆豉
4
菜花掰成小朵，入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水冲净沥干
5
锅中倒少许油，倒入五花肉片炒至，边缘发黄，大约九成熟
6
重起锅，热锅凉油，小火爆香葱姜，倒入胡萝卜片略微翻炒一下
7
最后再倒入焯好的菜花和青蒜的绿色叶子，快速炒匀调入少许香油，炒匀即可。盐看情况再加，基本不用放了
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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