好吃
食材
1
花螺 适量
2
黄椒 适量
3
青椒 适量
4
葱 适量
5
配料 适量
方法/步骤
1
准备原材料花螺洗净放入锅中添加少许清水放一点点盐煮开取出，黄椒、青椒去蒂去籽洗净，自制蒜蓉辣椒酱备用
2
青椒、黄椒切成小块
3
锅中烧开水放入青、黄椒焯水断生
4
焯好水的青、黄椒立即放入冷水中过凉后控干水分备用
5
锅中放入底油加热放入蒜末爆香在放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀
6
放入花螺滴入料酒和糖大火快速翻炒
7
放入青、黄椒翻炒入味
8
最后放入盐调味均匀即可出锅享用
9
美味诱人的彩椒辣酱炒花螺装入容器中
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