做烘焙的过程是快乐的,成品出来后更是惊喜一个接着一个,这款奶油草莓派,饼干杯子吃着酥脆,奶油糯香,草莓鲜嫩口感不错,冷藏后口感更好
食材
1
面粉 100克
2
黄油 40克
3
糖粉 30克
4
蛋液 15克
5
巧克力 2克
步骤/方法
1
配料准备好:鸡蛋 黄油 糖粉 低筋粉
2
黄油加入糖粉打顺滑蓬松再加入蛋液继续打顺滑
3
筛入低粉
4
拌成面团冰箱冷藏1个小时
5
取出面团擀开成薄片,模子压出原片,放入蛋糕模具整理
6
底部用叉子扎眼,我又压入了小石子,防止它气泡,烤箱预热5分钟150度,烤制15分钟160度,这个温度和时间仅供参考,要看自家烤箱脾气
7
打发奶油装入裱花带把奶油挤入杯子里用
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