蒜末茄子吃起来特别的美味，下面就和大家分享下吧希望能帮到你们
食材
1
茄子 两个
2
葱 一颗
3
蒜 1头
4
油 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
准备两个新鲜的大长茄子
2
准备一棵葱切成段备用
3
蒜切成末备用
4
茄子切成片，炸的时候好熟
5
锅中烧热放油
6
下入茄子片炸熟
7
炸成这样就可以了
8
根据自己的口味放入调料小火慢炖，趣味即可
注意事项
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