自己做的的确健康~做法很简单
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 75g
3
绵白糖 70g
4
玉米油 1g
方法/步骤
1
准备材料
2
蛋白和蛋黄不需要分离，先用搅拌器低档打散。然后加入白糖，搅拌器开高档，打大概10分钟，总之要打到颜色发白，并且很粘稠
3
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌，不要画圈，免得面粉上筋，可以一边转动盆子，一边用刮刀翻动面糊，让面粉完全溶于蛋液，不要有面疙瘩
4
倒入纸杯，烤箱175度，预热10分钟
5
加入黑芝麻，或者葡萄干，蔓越梅等，烤箱175度，20分钟
6
美味出炉
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