问我花蛤的吃法哪个最好吃？我认为烤花蛤的味道是最棒的！把花蛤排列在烤盘上，经过烤箱的烤制，花蛤慢慢打开，多余的水份都被蒸发了，剩下都是花蛤的鲜美精华~
食材
1
花蛤 适量
2
蒜茸 适量
3
小红辣椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴
2
蒜头与小红辣椒剁碎
3
倒入热油，翻拌一下
4
加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱
5
把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）
6
放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了
7
取出，放上适量的蒜蓉酱
8
再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！
9
成品
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