不知道做什么小吃不妨来试试美味的煎瓜瘩吧！
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 100克
3
南瓜花 50克
4
食盐 10克
5
调和油 10克
6
糖 5克
方法/步骤
1
将南瓜花去蕊洗净，切碎备用。
2
准备好面粉和鸡蛋
3
取面粉放入小盆中，磕入两个鸡蛋，加适量冷水，搅匀成稀簿的面糊状，加入切碎的南瓜花及少许盐，拌匀备用。
4
锅中放少许花生油，待锅热后，分别倒入巴掌大小的南瓜花面糊。
5
一面煎成形后，再翻煎另一面，煎至两面金黄。
6
取出装盘。
注意事项
表面可以适当撒点糖增加口感层次