萝卜炖牛腩是一道非常好吃的菜，牛肉熟烂，萝卜入口即化
食材
1
牛肉 500g
2
白萝卜 1个
3
八角 1个
4
香叶 2片
5
桂皮 少许
6
花椒 少许
7
盐巴 适量
8
酱油 1汤匙
9
生姜 一个
方法/步骤
1
将食材清洗过后切大块，萝卜切成滚刀块，生姜切片
2
锅里加水，放入牛腩焯水
3
牛腩捞出沥干水放入盆中备用
4
锅里倒入少许油，放入生姜、花椒八角桂皮等料头翻炒
5
将料头炒香，倒入盆中的牛腩一起翻炒，倒入酱油翻炒均匀
6
将锅中的牛腩和香料倒入高压锅中，倒入切好的萝卜块，倒入适量的清水，炖一个小时美味即成