葱花油盐肉松饼？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
面粉300克，发酵粉4克，水150克。葱花、盐、白芝麻、肉松、色拉油各适量。
方法/步骤
1
取一盆倒入面粉和酵母粉，边用筷子搅拌边加水，最后用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
2
将发酵好的面团揉匀排汽，搓成长条，切成约60克左右的剂子，取一个擀成长方形薄片，抹上一层油，均匀撒少许盐，铺上葱花，最后撒上一层肉松和白芝麻，先从两边向中间各折进约2厘米，再续折一次，最后再向外折一次；
3
将折好的长条盘成卷，按扁，擀成约1厘米厚的饼胚，静置约15-20分钟；
4
将锅倒少许油，把油晃匀锅底，放入饼胚，小火两面煎至金黄即可出锅，煎时可盖上锅盖防止水分丢失。
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