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烤箱烤制食物的用法

最近几年,随着社会发展,生活水平也越来越高,烤箱在居家生活中已经成为普遍的电器,但是对于怎样使用更有效很多人还不是很清楚。
食材
1

鸡蛋 四个

2

牛奶 一袋半

3

白砂糖 20克

4

泡打粉 少许

方法/步骤
1

今天以蛋挞的制作方法讲一下烤箱的使用,首先把四个鸡蛋蛋清分离出来留蛋黄备用,

2

蛋黄里加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖化开,加入适量牛奶,分量与蛋黄2:1,再加入白砂糖,分量是与蛋黄1:1,彻底搅拌,直至搅出泡沫,加入一点点泡打粉再搅拌一下。

3

烤箱调至100度预热一分钟,然后蛋挞皮均匀摆盘,灌入调制好的蛋挞液,放入烤箱中,放入中间格。

4

温度调到180,时间20分钟,观察蛋挞液鼓泡情况,可根据情况适当调整温度及时间

5

可也烤制蛋糕和其他品类食品

注意事项

注意观察不要烤糊

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