面团材料（500克吐司）：高筋面粉200克、低筋粉50克、细砂糖40克、鸡蛋液30克、酵母3克、盐3克、奶粉10克、牛奶140克、黄油20克。馅料：肉松适量。表面装饰：蛋黄液少许、黑芝麻和白芝麻各适量。制作方法：1、将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序。2、和面一个程序20分钟后，面团已揉至扩展阶段。3、加入软化黄油，再次启动和面程序揉至完全阶段。（大约也是20分钟）4、揉好的面团能拉成大片的薄膜。5、启动面包机发酵功能将面团发酵到2.5倍大。（约需1小时）6、取出发酵好的面团排气，分割成三等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。7、将面团擀成椭圆形，从上往下卷起，盖保鲜膜再松弛15分钟。8、再次将面团擀长，铺上肉松，从上往下卷成卷。9、面包桶壁包上锡纸，依次把三个面团卷好，排放在面包机桶内。10、启用面包机发酵功能将面团二次发酵至八分满。11、刷上蛋黄液，撒上黑白两种芝麻。12、启动烘烤模式，烤45分钟至面包金黄色，从面包桶取出晾凉即可。（烘烤25分钟时迅速开盖抽掉锡纸）大吃大喝。
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