鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。
食材
1
白鲢鱼 一条
2
大葱 一根
3
姜 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
白糖 一点
7
盐 适量
8
蒜 一头
方法/步骤
1
一条处理干净，洗干净的白鲢鱼因为大所以剁成小块
2
准备作料，大葱切断，姜切片，酱油适量，醋可以多放点，白糖一点。盐适量。
3
锅里放友，放入3大勺白糖炒颜色，颜色发红色就可以了，中间要不停的搅动。
4
糖色红色就把鱼放进，翻炒均匀上色，然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下。
5
放入鱼肉一半多的水，然后大火煮开后，关小火炖半小时就可以了。
6
装入盘中就可以开吃了
注意事项
这里我炖的是白鲢鱼，什么鱼都可以的哦。方法是一样的 放入水后可以尝一下，如果不咸在放盐，颜色不够一定要放点老抽。
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