这道酸辣米线用料简单，不但易学又解馋，味道和外面吃的可谓是不相上下。吃起来就一个字——爽！
食材
1
米线或粉丝 适量
2
青辣椒 一个
3
红辣椒 一个
4
葱花 适量
5
香菜 适量
6
辣椒油 一勺
7
米醋 一大勺
8
香油 少许
9
盐 适量
10
白糖 适量
11
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先青红椒切圈，葱和香菜切碎
2
准备一个大碗，放入切好的青红椒、葱花和香菜
3
加入一勺辣椒油
4
适量的盐、白糖，少许鸡精，一大勺米醋
5
再放入少许香油，搅拌均匀，备用
6
锅里放水，等水烧开后下入粉丝或米线
7
煮熟后，捞出过凉水，控干水
8
把粉丝或米线放入料汁里面，加入点花生米，完成。
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