家常酸辣粉的做法

酸辣粉麻辣鲜香酸而不腻，是风靡全国的著名小吃。今天我就教你在家里制作酸辣粉，让你一次吃个过瘾。食材主料红薯粉一小碗辅料生菜 2两花生末2汤匙香醋2汤匙香油1汤匙盐适量葱花少许蒜末少许精制油适量鲜香料5克辣鲜露2汤匙水3碗做法1首先我们要烧开一锅水，加入少许盐 2再放入红薯粉 3煮熟后，捞出备用 4加热炒锅，加入适量的精制油 5放入葱蒜末煸炒 6再到入水煮沸7以及加入鲜香料调均匀煮沸8将煮好的红薯粉倒入锅中9加入生菜10略煮片刻之后置于碗中11再到上两汤匙的香醋12以及两汤匙的辣鲜露13最后淋上香油14撒上葱花花生末15这样一道酸甜可口酸辣粉，就可以出锅了。16哇看看这道家常的酸辣粉，不仅是汤色非常的红亮，同时粉条也是晶莹剔透柔韧有筋道。而且自己在家制作，绝对是好吃又过瘾，麻辣辛香酸五味俱全。是不是已让你流口水了吗，赶紧试着做吧。开店做生意是不可以的，要专业学习的小贴士再煮粉的热水中加盐，可使粉在成熟的过程中就吸收了咸味，使粉更有弹性，吃起来不会觉得不入味。