口蘑可以预防骨质疏松、防癌和抗氧化减肥，而且味道鲜美，就算是素炒味道也是一样美好。
食材
1
口蘑 半斤
2
大蒜 2粒
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
蚝油（或生抽） 适量
6
葱 1条
方法/步骤
1
准备好食材：口蘑清洗干净并切片，大蒜2粒切片、葱切葱花备用。
2
热锅下油，放入大蒜爆香，接着放入口蘑翻炒。这道菜不用放水的，因为口蘑炒着就会出水。
3
口蘑炒软后，放入适量盐、蚝油或生抽翻炒均匀。
4
淀粉加入清水勾个芡，倒入口蘑中翻炒一下。
5
起锅装碗，洒上切好的葱花。鲜美又有营养的素炒口蘑就做好啦。
上一篇：中国结的基础之蛇结要怎么打