白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。它含有丰富的纤维素，对解决便秘问题也有作用，米醋萝卜菜是怎样做的呢？
工具/原料
1
白萝卜(250克)
2
醋(30克)
3
花椒(1克)
4
盐(2克)
5
香油(1克)
步骤/方法
1
将萝卜洗净，切成小的薄片，放入盘中
2
放花椒、食盐少许，加米醋在容器中浸4小时
3
食用时将准备好的香油淋到从醋中取出的萝卜就可以了。
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