这样做的菜丸子好吃
工具/原料
胡萝卜300g
方法/步骤
1
把准备好的绿萝卜清洗干净刮成丝，胡萝卜也刮成丝儿，水开下锅烫一下，捞出过冷水，攥出水分，剁碎，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，十三香，蚝油，加两小勺面粉，抓拌均匀
2
锅中多烧油，油温四成热下锅炸，一定要小火慢炸。炸熟炸至表皮酥脆捞出就可以直接吃了
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