如何用鹌鹑蛋做一道香辣可口的下饭菜？下面我讲解经验制做。
食材
1
鹌鹑蛋 200克
2
花生米 50克
3
油 100克
4
盐 3克
5
香辣牛肉酱 5克
6
青蒜 5克
7
生抽 3克
方法/步骤
1
鹌鹑蛋放冷水锅里烧开，然后倒碗里加点凉水破壳取出蛋肉待用。
2
花生米洗净放油锅里小火炸香待用。
4
鹌鹑蛋炒倒油爆时加入青蒜再炒3分钟，最后倒入炸香的花生米拌几拌好了出锅装碗。
注意事项
油炸花生米时加入一点盐
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