星期美食--五香鹌鹑蛋怎么做?
食材
1
鹌鹑蛋 650克
2
八角 4个
3
干辣椒 4个
4
花椒 一小把
5
姜 4片
方法/步骤
1
鹌鹑蛋用水冲洗几次。清洗皮肤上的污垢和一些破损的皮肤。小心把坏的挑出来。最后一次清洗后，用水和盐浸泡20分钟
2
电饭煲
3
放一些水，因为电饭煲基本不挥发水，所以水只要不超过鹌鹑蛋
4
准备调味
5
把配料放进电饭锅里
6
放3汤匙酱油和1汤匙酱油
7
我用粥煮功能煮了1.5个小时。事实上，仅仅烹调并不需要很长时间，这会让她慢慢尝起来
8
一小时后，把鹌鹑蛋拿出来放到盆里
9
用勺子的背面把鹌鹑蛋皮打碎，然后再放回锅里继续煮，这样味道更好！煮熟后，你可以吃它们。剩下的还在腌汤里。夏天，气温高的时候，要注意把它们放进冷库，否则很容易折断！这么简单美味的炖鹌鹑蛋就做好了。它可以用作食物和酒！