虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
方法/步骤
1
锅热油热，加入豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味
2
加入虾尾炒香。
3
炒干水汽。炒出香味。油要稍微多一点，不然会觉得很寡淡。
4
加入生抽，糖，啤酒。（我还会加十三香粉，如果你也喜欢这个味道，一定加。）
5
煮开后中火煮5分钟入味。
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年糕片什么的都可以。我用的是这一种
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年糕吸收了汤汁特别好吃！
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