如何制作香煎甜薄撑
食材
1
面粉 150克
2
白糖 50克
3
水 适量
方法/步骤
1
准备面粉约150克
2
准备白糖约50克备用
3
将白糖用100度的开水溶解成糖水待用
4
将约70度余温的白糖水趁热倒入面粉中,搅拌均匀成糊状待用
5
在热锅里加少许生油,倒入面糊,两面轮流翻动均匀慢火煎约8分钟,煎至金黄
6
将煎好的甜薄撑分切成小块即可品尝
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面粉 150克
白糖 50克
水 适量
准备面粉约150克
准备白糖约50克备用
将白糖用100度的开水溶解成糖水待用
将约70度余温的白糖水趁热倒入面粉中,搅拌均匀成糊状待用
在热锅里加少许生油,倒入面糊,两面轮流翻动均匀慢火煎约8分钟,煎至金黄
将煎好的甜薄撑分切成小块即可品尝