香煎鸡胸骨肉的做法

准备鸡胸骨肉切厚片，用刀背敲一敲，这样肉质可以边松软。

在鸡胸肉里加上一勺酱油，再来一勺老抽上色。

再加点蚝油、盐、黑胡椒，放点蒜末，抓拌均匀，腌制15分钟。

然后把腌制好的鸡肉再均匀的裹上面粉。锅里倒油，放入鸡胸肉。

煎好一面，再翻过煎另一面，煎至两面金黄盛出控油。

煎好的鸡胸骨肉摆盘，配上自己喜欢的酱料，小蔬菜，满满的仪式感的西餐就来了。