印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。
印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。
从北京、广州、上海、香港等地出发，国航、东航、南航和印航都有飞往印度的航班，印度的航空服务比较方便，国内21个城市有国际航线，可以直飞世界近50个城市，国内70个城市有机场。
印度是文明古国，待人接物的讲究相当多。
1.“那摩斯戴”是印度人最常用的问候语，在见面和告别时，印度人总免不了说一句“那摩斯戴”，这是印地语，意即“您好”。
2.妇女额头点有吉祥痣，表示喜庆、吉祥之意，是印度民族的标志。纱丽为当地传统服饰。
3.印度教盛行“万物有灵”的自然崇拜。虔诚的印度教徒一生有三大夙愿：到圣城朝拜湿婆神，到恒河洗圣浴、饮圣水，死后葬于恒河。以黄牛为神，对它顶礼膜拜。
4.在印度要避免一些可能会引起误解的动作，情侣最好不要在公共场所手牵的，当然拥抱就更要避免，女士不要着无袖T恤或都是过于暴露的衣服，而且不要交叉双腿。
5.印度人一般交叉双臂，点头以示问好，这个时候可以以同样的动作答复。
6.此外，要注意不要使用左手，也不要跨过地上的食物或者是人。
7.进屋前要脱鞋，并且千万不要用脚掌朝向当地人或是神像。
8.小费：高级餐厅、酒店须付服务费，若不加服务费，则可给10％的小费用。坐计程车不用小费，但租一日计程车去观光时，最好给5卢比小费。