这道菜，荤素结合，软嫩脆香。 一般人都比较喜欢吃~
工具/原料
1
主料：适量 肥肠
2
配料：适量 辣椒、少许 醋、少许 生抽.
步骤/方法
1
肥肠切段备用
2
青红辣椒切条备用，葱姜备好
3
热锅热油下肥肠翻炒，再放青红椒继续炒熟调味出盘即可
4
成品
注意事项
感冒期间忌食大肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
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主料：适量 肥肠
配料：适量 辣椒、少许 醋、少许 生抽.
肥肠切段备用
青红辣椒切条备用，葱姜备好
热锅热油下肥肠翻炒，再放青红椒继续炒熟调味出盘即可
成品
感冒期间忌食大肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。