今天做个肉蒸蛋，营养又不上火，最重要的是省事。把它弄好，放在饭里，饭熟了肉蒸蛋就熟了。偶尔也想偷懒一下，不做那么复杂的菜。
食材
1
瘦肉 250克
2
鸡蛋 两个
3
盐 适量
4
生抽 少量
5
油 适量
方法/步骤
1
准备好瘦肉250克、鸡蛋两个。
2
把瘦肉洗干净，剁碎碎。
3
剁好了之后，放碗里，再放适量的油盐，和一点点生抽，拌均匀让它入味。
4
然后再加合适的温开水进去搅拌均匀。
5
把两鸡蛋打到肉末上面，放在电饭锅内蒸。
6
等饭熟了，倒一点点生抽在两鸡蛋上面（吃清淡点可以不加生抽），然后过会差不多凉了就可以端出来食用了。
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