这道汽水肉绝对属于清爽鲜美型的。营养丰富，口感滑嫩，又非常好消化，不仅适合中考生，也适合给所有老弱孕幼做营养餐。脾胃虚弱，胃口不好的人都可以试试。
工具/原料
1
主材：肥瘦肉、鸡蛋、海米（可不加）
2
配料：葱、姜、水淀粉（可不加）
3
调味料：盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、芝麻油
方法/步骤
1
肥瘦肉切小粒后加海米剁碎。
2
加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀。
3
肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲。
4
取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋。
5
水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右。