清蒸鲍鱼是一道美食，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。口味本位咸鲜。此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。
食材
1
鲍鱼 10只
2
粉丝 1把
3
生抽 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法
1
粉丝泡发好，鲍鱼肉和壳都洗干净备用
2
鲍鱼肉切花刀
3
将泡发好的粉丝放入鲍鱼壳里
4
放上鲍鱼肉
5
所有的都做好了
6
蒜和姜切成碎末
7
放入锅中炒香
8
接着放入胡椒粉和生抽
9
翻炒均匀
10
浇到鲍鱼上，放入锅中开始蒸
11
10分钟后起锅，撒上葱花
12
最后浇上热油即可
注意事项
鲍鱼一定要清洗干净
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