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排酸牛肉块的中式做法

许多人买牛肉觉得自己切着麻烦,网上现在有卖的排过酸的牛肉块,风味独特,使用非常简单方便。现在就来介绍一道用进口牛肉块做的中餐菜。
食材
1

胡萝卜 半根

2

进口牛肉块 一斤

3

番薯 一个

4

土豆 一个

5

食用油 适量

6

花椒 适量

7

豆瓣酱 适量

8

料酒 适量

方法/步骤
1

首先将番薯,土豆和胡萝卜都切好备用。

2

将袋装进口牛肉块从袋子中取出去水。往锅中倒入适量食用油,加入花椒,牛肉块和胡萝卜翻炒。

3

再倒入番薯和土豆块翻炒。

4

倒入豆瓣酱翻炒。

5

翻炒过程中倒入料酒去腥味。

6

再加入一定量的水煮一会。

7

待水分蒸发得差不多就可以盛盘了。

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