蕨菜有很多做法，这种还是不错的~
工具/原料
1
蕨菜
2
醋
3
半汤勺辣椒酱
4
鲍鱼汁
5
1 汤勺 生抽
6
1 汤勺 鲍汁
7
1 汤勺 半醋
8
盐
9
糖
10
蒜片
步骤/方法
1
洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁（可用蚝油代替，家里用完了），还有盐和糖。
2
一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。
3
还是先将蕨略焯下水。
4
蒜片爆锅，然后下蕨菜翻炒，加调味料调好的汁水翻炒至熟。
注意事项
我只放了半勺辣酱,所以不是很辣. 这个拿来当下粥的小菜了。
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