最近的网红曲奇，形似冰淇淋球，但内心确实曲奇饼干！真是个不正经的曲奇！换个造型换种心情，试试吧！！！
食材
1
黄油 100g
2
糖 35g（15g砂糖+10g糖粉）
3
低粉 150g
4
盐 1g
5
坚果碎 20g
6
大麦若叶粉 5g
步骤
1
黄油软化，打散就行
2
加糖和盐打至颜色发白，不要过度打发，打匀就行
3
打好的黄油颜色微微发白就行，打发过度烤出的曲奇会塌
4
筛入低筋面粉和坚果碎（我放了一点大麦若叶，克数少所以烤出来颜色不明显）
5
揉成团，放在碗里压扁
6
冰淇淋勺，四厘米的，像挖球一样
8
好了，很酥
9
包起来送朋友
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