对于早上会晚起的人来说早饭太单调，中饭太油腻。来个简单的Brunch才最好。
食材
1
鸡蛋 2个
2
培根 1条
3
早餐芝士 1片
4
面粉 20g
5
红辣椒 1根
6
青辣椒 1根
7
洋葱 5g
8
盐 2g
方法/步骤
1
青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用。
2
2只打成蛋液，加入少许盐。
3
打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。
4
热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。
5
然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。
6
盖上盖子小火闷2-3分钟。
7
打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。盛起享用。
注意事项
1
1、.打蛋液的时候可以加入稍许的黄酒解除蛋的腥味。
2
2、锅盖最好用透明的，闷的过程中有时蛋会胀起，注意调整时间。
上一篇：怎么设置送货上门
下一篇：朋友圈怎么发gif动态图