无花果浸鸡的做法
食材
1
新鲜无花果 6-8个
2
鸡 半只
3
枸杞 一小撮
4
水 五碗
5
盐 少许
6
生粉 一勺
7
油 少许
8
酱油 少许
9
香油 1勺
10
芥末 少许
方法/步骤
1
盐、生粉、油腌鸡肉枸杞、无花果洗净；
2
无花果对半切，
3
煮开水，放无花果和枸杞，煮五到八分钟左右，出味即可关火
4
用炒锅将鸡略略煎炒一下
5
往翻炒过的鸡肉倒入煮好的无花果水
6
在炒锅中将鸡汤大火滚至奶白或浑浊，再将鸡汤和鸡肉倒回放有无花果的锅中，再大火滚三至五分钟，即可食用
注意事项
tisp：无花果和枸杞肉不倒进去煮，以免无花果煮太烂
上一篇：丝瓜浸鸡的做法
下一篇：香香脆脆的无花果浸鸡