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如何炒葱花鸡蛋

炒鸡蛋谁都吃过,做过。可是,又有几个人能把鸡蛋炒的又嫩又香又好吃呢?
食材
1

鸡蛋 100克

2

大葱 25克

3

盐 5克

4

油 30克

方法/步骤
1

备料大葱洗净,切小段

2

倒入两枚鸡蛋液,搅拌均匀

3

关键步骤,蛋液里加入少许的水,不宜太多。

4

蛋液里加入少许的盐,适量

5

锅烧八成热,倒入适量的油

6

倒入蛋液用筷子搅拌锅里的蛋液,很快蛋液就凝固。快凝固鸡蛋九成熟时就关火,用余热加热至完全熟透。

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