这款红糖红枣发糕制作特别简单,只需把面糊拌好,放在那里发酵半个小时左右,上锅蒸25分钟即可!特别适合当早餐食用,暖心又暖胃,棒极了!
食材
1
红豆 适量
2
红枣 适量
3
酵母粉 适量
方法/步骤
1
将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用;
2
将酵母放入红糖水中拌匀放置一会;
3
将红枣切碎;
4
将融化好的红糖水倒入面粉中;
5
加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒;
6
将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中;
7
盖上盘子,等待发酵;
8
大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右,然后放入枸杞,撒上白芝麻;
9
送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可)
10
时间到!出炉,不错吧!
注意事项
家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可
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