花菜又叫花椰菜,花菜特别适宜生长发育期的儿童，这是我推荐的又一道儿童菜~焯水后的花菜口感好，让不爱吃菜的小朋友都爱上了
食材
1
花菜 200g
2
五花肉 100g
3
油 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
葱花 适量
8
生抽 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
葱姜蒜切碎，五花肉切片
3
花菜洗净，放沸水中焯两三分钟，放一勺盐
4
另起锅，锅内放油，下五花肉
5
炒至出油
6
微微卷起，下葱姜蒜炒香
7
倒入适量生抽
8
倒入煮好的花菜
9
大火，掂锅，炒两分钟就可以了
10
加点鸡精就可以出锅了
注意事项
花菜焯过易熟，颜色好看
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