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怎么做花菜炒肉

花菜炒肉是一道菜肴,主要原料有猪肉、花菜、青辣椒、红萝卜等,炒好再放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅,一起来学习详细做法吧。
食材
1

花菜 适量

2

肉片 适量

3

胡萝卜 适量

4

青辣椒 适量

5

葱 适量

6

姜 适量

7

蒜 适量

8

干辣椒 适量

9

花椒 适量

10

茴香 适量

11

盐 适量

12

胡椒粉 适量

13

鸡精 适量

方法/步骤
1

把花菜去根,掰成小朵,进行清洗。

2

准备肉片、胡萝卜片、青椒片和葱姜蒜与干辣椒。

3

将菜花放入水中焯水半分钟。

4

放入肉片、香料和葱姜蒜翻炒,再放入菜花炒一分钟。

5

放入胡萝卜与调味品,放入青椒,翻炒均匀,捞出装盘。

6

总结如下。

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