工具/原料
1
蒜苗 适量
2
烧肉 适量
3
葱 适量
4
干辣椒 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。
2
烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。
3
炸好盛去，备用。
4
留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。
5
把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。
6
将烧肉倒入，转大火煸炒。
7
加入蒜苗炒至断青。
8
加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。
9
多炒一会即可上碟。
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成品图@@这道菜下酒也很赞。
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