新辣道火锅店有一个锅底叫番茄龙利鱼，味道还真挺不错，正好冰箱里有龙利鱼片，买了两个番茄，就用了一个小时，可爱的电饭煲君就煲出了鲜亮可口的龙利鱼汤，哇卡卡～
食材
1
龙利鱼柳 250克
2
番茄 100克
3
番茄酱 20克
4
葱 5克
5
蒜 5克
6
料酒 6克
7
白胡椒 3克
8
淀粉 10克
方法/步骤
1
用厨房纸把鱼片表面水分吸干，倒入料酒，盐，白胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
2
起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干水分
3
锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入5勺番茄酱，翻炒均匀
4
倒入水，大火煮开，倒入电饭锅中
5
选择煲汤，时间我调了40分钟，因为番茄汤也不用煮特别久
6
等到还剩20分钟的时候，我打开了盖子放入了龙利鱼片，感觉太早放鱼片会煮碎，然后加入了适量盐和糖，盖上盖子继续程序，待程序结束时，汤就可以出锅啦～
注意事项
酸酸甜甜真好吃，一起来试试吧~~
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