今天和大家分享一个，最家常见的凉拌菜，黄瓜和粉皮的做法，它的做法相当简单，最适合当下酒菜了。
食材
1
黄瓜 1根
2
粉皮 2张
3
青椒 1个
4
蒜头 2个
方法/步骤
1
先把黄瓜和粉皮清洗干净，然后把黄瓜切片。
2
在把洗好控好水的粉皮，在菜板上切成段。
3
接着选一个不算太辣的青椒，还有蒜头剥好，一并清洗干净。
5
接着把切好的黄瓜和粉皮，放到盘子里面，加入盐、味精，先将它们腌制一会。
6
等到黄瓜腌制出了水份，就可加入，切好的青椒和蒜头，还有，酱油、醋、香油、油炸辣椒面、吃的时候拌一拌就可以了。
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