阿拉丁神灯，喜欢童话的朋友想必一定知道吧，不过知道阿拉棒是什么吗？吃过好利来的，应该会知道那味多美的硬面棒就是阿拉棒 。今天给大家科普一下，阿拉棒，又叫意大利式硬面棒。是一种金黄色香脆的硬面棒，它起源于意大利的杜林，不过现在是处处可见，它的大小可从火柴棒般的细小到指节般地粗壮。意大利的烘焙师傅通常会利用各种剩余的面团来制作，据说，阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃。不过我们今天要教大家做的阿拉棒呢，做了一些改良。食材加了可可粉，爱吃巧克力的朋友肯定很喜欢。
食材
1
黄油 10g
2
可可粉 10g
3
白糖+红糖 25g
4
蛋黄水 适量
5
鸡蛋 1个
6
泡打粉 1g
7
面粉 110g
方法/步骤
1
黄油室温软化。
2
黄油中加入白糖和红糖用手动打蛋器打匀。
3
加入鸡蛋继续打匀。
4
筛入混合好的可可粉、面粉和泡打粉。
5
混合揉成团。
6
把揉好的面团用保鲜膜包裹起，醒发半小时。
7
半小时后，把面团擀扁然后切条。
8
捏住两头拧成螺旋状 。
9
把拧好的面条放入烤盘中。
10
烤箱165度预热10分钟后放入烤箱中层 上下火165度烤20分钟即可。稍微有点硬，看电视的时候吃上两根，减肥时嘴馋了啃上两根，感觉非常非常的不错。
注意事项
1
家有宝贝的的宝妈们，这个阿拉棒小宝可以用来磨牙，大宝可以当作零食。
2
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